Scozia On The road un viaggio nella terra dei cavalieri, di epiche battaglie, la terra dei castelli, dei laghi e di misteriose leggende. La patria di William Wallace condottiero intrepido in lotta per la tanta desiderata libertà ed indipendenza dagli inglesi. Ci immergeremo nella natura selvaggia, per un viaggio on the road alla ricerca di abbaglianti paesaggi e desolate montagne.
Nell’antichità i regni celtici occupavano l’intero territorio delle isole britanniche. La lingua e le usanze dei celti erano universali in queste regioni e la loro arte e letteratura venerate ovunque. Oggi di tale civiltà restano poche testimonianze tangibili, ma molto dello spirito che la animava sopravvive in Scozia.
I Celti scozzesi hanno dovuto difendersi per oltre duemila anni dagli invasori provenienti dal sud o dal mare: gli allevatori e i contadini delle Highlands isolati in piccoli villaggi, separati dal resto del regno da gole e brughiere, da montagne, laghi e dal mare, cercano ancora di sottrarsi agli influssi stranieri seguendo gli antichi ritmi della società ancestrale.
Le vetuste case in pietra e i fortini costruiti sulle cime delle colline ricordano che questi luoghi erano anticamente abitati da contadini/guerrieri e a colpire maggiormente i visitatori, oltre a paesaggi da favola e scenari epici è la fierezza di questo popolo, orgoglioso del suo passato e delle sue battaglie.
Con il nostro minivan viaggeremo lontani dal turismo di massa, attraversando una Scozia nascosta, spingendoci sempre più a nord fino al cuore delle Highlands, dove il profumo della tundra alpina, accompagnerà le nostre giornate. Faremo trekking nella superba Skye, pedaleremo attraverso i boschi scozzesi e bagneremo i nostri piedi con l’acqua gelata del mare del nord. Castelli, laghi e villaggi dove il tempo sembra essersi fermato, faranno da cornice a questa nostra magica avventura.
I più coraggiosi potranno assaggiare il celeberrimo Haggis, un insaccato di interiora di pecora mischiate con farina di avena e spezie, mentre i meno temerari potranno gustare degli ottimi piatti di Fish & chips, lo smoked kipper ovvero una specie di aringa affumicata cotta in padella e ricca di burro, il pesce al piatto come il salmone scozzese, i crostacei e i frutti di mare, le deliziose zuppe, l’ottima carne e ovviamente le famose Full Scottish Breakfast.
Durante tutto il nostro viaggio alloggeremo in caratteristici, comodissimi e talvolta isolati Bad and Breakfast dove faremo colazione. Durante la giornata ci fermeremo nei vari paesi che incontreremo e faremo dei prazi veloci, come sandwich o fish and chips, mentre la sera saremo nei caratteristici Pub o taverne locali.
